الأناناس: 7 حقائق مثيرة للاهتمام حول الفاكهة المفضلة لديك

كانت الأناناس ذات يوم نادرة حتى على الطاولة الاحتفالية ، ولكن اليوم يمكن العثور عليها في أي سوبر ماركت وفي أي وقت من السنة. لقد اخترنا الحقائق الأكثر إثارة للاهتمام حول الأناناس ، والتي سوف تتيح لك معرفة المزيد عن الفاكهة المفضلة لديك.

الفواكه مرة واحدة في العمر

الأناناس لا تنمو على الأشجار ، ولكن على الأرض. هذا نبات عشبي من عائلة بروميلياد. من وجهة نظر الهندسة الزراعية ، الأناناس هو ثقافة كثيفة العمالة إلى حد ما. من الزراعة إلى النباتات المزهرة يستغرق حوالي 12-18 شهرا. يعطي كل نبات ثمرة واحدة فقط ، وبعد النضوج الذي يستغرق من 3 إلى 6 أشهر ، تموت الوردة الأم ، وتشكل براعم جانبية.

الأناناس ليس ثمرة

من وجهة نظر نباتية ، الأناناس ليس ثمرة. هذه ليست حتى التوت ، ولكن عدة عشرات التوت ، نمت حول مركز مشترك. والحقيقة هي أن الإزهار الأناناس هو قطعة خبز تتكون من عدة أزهار ، عندما تزهر ، تشكل ثمرة مشتركة.

البذور لا تتكاثر

جميع أصناف الأناناس قاحلة. أنها لا تشكل البذور ، ولكن تنتشر نباتيا. للحصول على فرد جديد ، من الضروري فصل وردة ابنة أوراق الشجر أو زرع الجزء العلوي من ثمرة ناضجة.

الأناناس الأخضر لن ينضج

الأناناس لا يستمر في الاستمرار بعد اختياره. إذا تم قطع ثمارها باللون الأخضر ، فستظل خضراء ، على عكس الموز أو الفواكه الأخرى التي يمكن أن تنضج عند تخزينها. لذلك ، فإن شراء أناناس أخضر صريح في متجر لا يستحق الأمل في أن يصبح قريبًا وشهيًا.

الأناناس - منتج لأخصائيو الحميات

تحتوي فاكهة الأناناس ، وخصوصًا الجزء الصعب المركزي ، على نسبة عالية جدًا من البروميلين. هذا إنزيم خاص يحتوي على عدد من الخصائص المفيدة. له تأثير مضاد للالتهابات ، ويساهم أيضًا في الانهيار السريع للدهون والبروتينات في الجسم ، والتي تحظى بتقدير خاص بين محبي النظام الغذائي. حسنًا ، وبالطبع ، فإن الأناناس غني جدًا بالفيتامينات والمعادن المفيدة.

يمكن زراعتها في البيوت البلاستيكية وفي المنزل

الأوروبيون ، مفتونون بطعم الأناناس ، نمت هذه الفاكهة الاستوائية الغريبة في البيوت الزجاجية. لم تكن العاصمة الروسية استثناءً لذلك ، فقد نضجت الأناناس الذهبية في حديقة نباتات سانت بطرسبرغ. ولكن في منتصف القرن التاسع عشر ، ومع تطور الشحن التجاري المنتظم ، بدأ نقل الأناناس إلى أوروبا مباشرةً من المناطق الاستوائية ، وبدأ النمو في البيوت البلاستيكية. لكن اليوم ، أصبحت مآخذ الأناناس المتنامية في المنزل شائعة للغاية. قمم الجذور من الفواكه بمثابة زخرفة رائعة من الداخل.

أحذية وحقائب يد مصنوعة من الأوراق

اتضح أن أوراق الأناناس في بعض البلدان تستخدم كمواد خام لإنتاج الأقمشة والمواد الكثيفة. في البلدان التي كانت تزرع فيها ثقافة الأناناس تقليديا ، صنعت الحصير وشباك الصيد من أوراقها القوية. واليوم ، يتم تحويل أوراق الأناناس ، منتج نفايات ، إلى نسيج صديق للبيئة ممتاز يسمى Pinatex. حقائب اليد والأحذية وغيرها الكثير مصنوعة لاحقًا من هذه المواد