تم تصوير الأطفال من جميع أنحاء العالم مع الطعام الذي يتناولونه في غضون أسبوع.

في صناعة الأغذية العالمية ، تم تحديد اتجاهات مخيفة منذ فترة طويلة تؤدي بالبشرية إلى نتائج محزنة. أصبح المصور جريج سيغال مهتمًا بهذه العمليات. عند دراسة ارتفاع نسبة السمنة لدى الأطفال وعولمة الكائنات المعدلة وراثيًا في الغذاء ، قرر اكتشاف كيف يبدو النظام الغذائي الأسبوعي للأطفال حول العالم. ركز سيجال اهتمامه بشكل خاص على أغذية الأطفال ، لأن العادات الغذائية للأطفال الحديثين تشكلت فقط في السنوات الأخيرة ، عندما كانت صناعة المواد الغذائية تعتمد أكثر من أي وقت مضى على المواد الحافظة الاصطناعية ، والعناصر المعدلة وراثيا وغيرها من المواد المضافة التي تم إنشاؤها لتحسين الذوق ، وزيادة العمر الافتراضي والروائح الأكثر جاذبية وظلال. تثير سلسلة مذهلة من الصور التي التقطها جريج سيجال موضوعات التغذية والرفاهية والثقافة.

تم جمع كل الصور في كتاب Daily Bread. طلب من كل طفل تدوين ما أكله بالضبط خلال الأسبوع. ثم تم طهي هذه المنتجات ووضعها حول الأطفال ، والتقط سيجال صورًا. من لوس أنجلوس إلى كوالالمبور - تعكس هذه اللقطات الثقافة وتوضح مدى اختلافنا عن بعضنا البعض ومدى تشابهنا.

الجانب الآخر المثير للاهتمام الذي يؤثر على عمل سيغال هو تأثير الاقتصاد العالمي على العادات الغذائية في مختلف البلدان. بينما في الولايات المتحدة ، تميل الأسر ذات الدخل المنخفض إلى تناول كمية كبيرة من الوجبات الخفيفة الجاهزة والأطعمة شبه الجاهزة بسبب كلفتها المنخفضة ، في هذا الاتجاه في بلدان أخرى يبدو عكس ذلك تمامًا. بعض من أصح الوجبات الغذائية في العالم تأتي من الثقافات حيث يعيش الناس في فقر. في كثير من الأحيان ، ينصب التركيز هنا على الفواكه والخضروات الطازجة والمكسرات واللحوم ، والأطعمة المدمرة المصنعة هي امتياز الأثرياء.